常聽到有人說：「出國讀牙醫的技術都不好，訓練都不扎實。」「在國外讀書就就留在國外看診，不要回台灣害人。」可是這是真的嗎？這些人知道國外牙醫學生的訓練和學習過程嗎？身為從西班牙畢業的國外牙醫學生，希望可以透過當地學習的親身經歷，讓大家更了解國外牙醫學生的實習內容。
理論與實作的結合教程
國內外牙醫學系在教學上的差異
在台灣的六年牙醫系課程中，大一到大四是基礎理論與牙科相關專業學科，大五開始見習，大六到醫院實習，畢業後才考照取得牙醫師執照正式成為牙醫師。意思是說，在台灣的牙醫學教育，先讓學生吸收所有專業知識後，再進入醫院實習實際接觸患者。
而國外牙醫學系五年的學程中，以西班牙牙醫系為例，大一是基礎理論，大二開始相關專業學科配合實驗課實作練習，大三、大四、大五則是學科與實習同步進行。在課堂上學習理論基礎，在診間實習時做臨床診斷與治療。與台灣相比，歐洲的教育理念偏向實用主義，學了就要用，所以常常上個月才教完洗牙，下個月就已經做了三個洗牙的治療；上個學期還在假人上練習補牙，下個學期的診間case report就有十幾個治療補牙的紀錄。因為有兩年以上充分的臨床實習訓練，依照西班牙教育部的規定，從西班牙的牙醫學系畢業後就有歐盟核發的牙醫師執照。
這兩種教學方式並無優劣之分，只是看適合怎麼樣的學生，有些人適合學會後馬上練習才印象深刻，有些人可以把大一大二的知識牢記到大六實習再應用，各有優缺點，但不影響國內外牙醫學生的優秀，能畢業的學生必定是通過了學校的嚴格考核，相信學生有能力勝任牙醫師的工作才讓其畢業的。
開始實習的標準
開始實習前的語言門檻
在西班牙牙醫系，當大二升大三時，要向學校提交一份西文檢定，需要通過西文B1的認證，因為大三開始有臨床看診的診間實習課程，而跟患者和實習教授溝通時都是使用西文，而且實習課程都是跟本土班的西班牙/法國同學一起上的，跟本地學生一樣的訓練，一樣的標準，在診間內基本上都是只用西文溝通，如果沒有提交這個西文認證，所有的實習課程都不能參加，理所當然的也就拿不到該科實習部份的學分。
除此之外，大一與大二的基礎學科如果有任何一科沒過，有實習課的科目是直接擋修，連選都沒辦法選更不用說是參加實習了。
實習前考核
因大三的實習內容較為基礎（後文會提及），所以並沒有額外的考核，但在進入大四和大五的實習診間前會有一個筆試，並沒有很難，就是一些臨床基礎知識，但是需要事先預習該學期的上課內容，只要有認真預習，成績基本都不會太難看。這個考試是為了要讓教授了解學生的程度，不管有沒有通過都可以進入診間，但是沒通過的同學就不能學新的東西，只會被分配到之前做過的case，直到老師覺得程度到了，才會分到新的case。比如說升大四的診間考核沒過，那就只能繼續大三教的洗牙，沒辦法做大四應該要學的補牙、拔牙等治療。
扎實的訓練內容
循序漸進的教學方式
前文有提到大三的實習內容較基礎，基本上就是洗牙跟診斷，還不能做任何的治療。患者來了之後會先問診，然後看X光和檢查口腔，然後將自己的診斷報告給教授，例如：哪顆牙齒的哪一面有蛀牙，哪顆牙缺牙，軟組織哪有有病兆等等。再由教授檢查一次，確認是否正確，然後在教授監督下完成洗牙並檢查沒問題後，帶著病人到櫃台，告訴前台人員這位患者還需要什麼治療，請患者挑選可以再來的時間掛號下次看診。
大四除了大三的洗牙之外，開始可以補牙、拔牙和單根管治療。進入診間後，打開電腦查看今天有幾個患者與各患者的病歷，然後患者來了之後開始問診，向患者解釋情況與需要的治療，治療結束後幫患者預約下次看診的時間，而在此過程中，每個步驟開始前與結束後都需要經過教授的檢查，確定沒問題了才能開始下一步。
大五就幾乎什麼都要做了，課綱上是多了多根管治療和牙周治療，但除了畸形根管、阻生齒和少數特殊case，其餘常見的症狀都要看，雖然有教授在旁可以問但是壓力還是滿大的。
嚴謹的評分方式
上段提到我們治療的每個步驟都要給教授檢查過才能下一步，除了是為患者負責之外，也是因為教授在每個步驟都要打分數，包括器械的準備，跟患者的溝通，治療的每個步驟，和最終治療的成果。
而通過實習的標準之一是所有case的平均成績要超過7/10，才算拿到了這個科目實習部分的學分，沒達到的話該科直接當掉，所以基本上只要有一科的診間成績沒過，拿不到該科的實習學分，那基本上就是留級或延畢了。
臨床相關的成績，除了實習成績之外，在期末考的一部分也會有臨床考核，題目是X光或是口內照，搭配一些檢查結果，需要寫下這個患者的症狀，判斷的依據，還有臨床治療方法加上詳細的步驟。所以除了臨床實習外，理論知識也要夠扎實才有辦法從我們學校畢業。
國外牙醫學生在國內實習時的優勢
國內的實習醫師就是學生，有沒有考過國考根本沒差。意思是：「國內牙醫學生不用考過國考就能參加實習，並且實習期間身份就是學生。」所以說在實習的當下，國內牙醫學生是『學生』，看診經驗『0』，是來醫院『實習』的，而我們海歸學生，已經是歐盟承認且持有歐盟牙醫師執照的『牙醫師』，看診經驗『兩年』（以我們學校為例），我們到醫院是有一定的能力來『治療患者』的。當然在醫院一定是跟著教授學習更多的知識和技術增強自己的能力，但站在台灣民眾的角度思考，許多民眾去醫院就醫最擔心的就是遇到實習醫生，如果今天你在醫院牙科遇到的實習醫生是我們學校畢業的學生，那為你服務的是一位受過兩年以上專業牙科臨床訓練的牙醫師，而不是熟讀專業知識卻尚未來得及實用的實習醫生，我們國外牙醫學生絕對不會將台灣民眾當白老鼠，反之我們是已經學得了實用的醫療技術來服務台灣民眾的。